Es Kelapa Gula Merah
Orang Jawa menyebutnya Rujak Degan. Degan dalam bahasa Jawa artinya kelapa muda.
Minuman segar ini menjadi khas rasanya karena siropnya yang unik.
Bahan :
1 butir kelapa muda
100 ml sirop gula merah
Cara Membuat :
1. Keruk daging kelapa muda, taruh dalam wadah bersama air kelapanya.
2. Beri sirop gula merah. Sajikan bersama es batu sesuai selera.
SIROP GULA MERAH
Bahan :
200 gram gula merah
200 ml air
Cara Membuat :
1. Rebus semua bahan hingga gula merah larut. Angkat dan saring. Dinginkan.
